Il luogo in cui l’Horeca si racconta attraverso prodotti, persone, territori e storie.
8 – 9 – 10 Febbraio 2027
Storie di Buon gusto
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Umbriafiere capitale del gusto
3 giorni, oltre 100 espositori, oltre 10.000 prodotti e tante Storie di Buon Gusto da scoprire, ascoltare e condividere. A Porte Aperte 2027 è il luogo in cui l’Ho.Re.Ca. si racconta: attraverso prodotti, persone, territori e storie.
Le idee più buone escono da qui.
Forum
Chef e pizzaioli in gara per mettere in campo talento, tecnica e creatività.
Arena
Formazione, incontri, grandi Chef, esperienze, tavole rotonde, curiosità e cultura con i più autorevoli volti del mondo enogastronomico.
Expo
Oltre 100 espositori. Un Percorso del Gusto dalla colazione agli aperitivi, dai primi fino ai dolci, includendo anche pizzeria, mixology, wine e beverage.
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Contest 2027 DUE SFIDE, UN’UNICA PASSIONE PER IL BUON GUSTO!
Il Contest di A Porte Aperte 2027 raddoppia!
Due sfide dedicate a Chef e Pizzaioli, pronti a mettersi in gioco e a raccontare le proprie Storie di Buon Gusto attraverso una ricetta originale.
Condividi la tua creazione e conquista l’opportunità di presentarla sul palco di A Porte Aperte 2027!
Scopri il regolamento e iscriviti entro il 31 dicembre 2026.
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